Neues von den Höfen, März 2025
Neues von den Höfen
März 2025: Die ersten Ernten diesen Jahres, neue Produkte und Neuigkeiten von Hof Sackern
Die erste Ernte 2025 aus der Region ist wieder im Laden Wir freuen uns sehr über das frische Gemüse vom Hevener Feld, Sackern und Örkhof:
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Die Kornkammer
Der erste Senf ist da. Der Kochkompl!ze. mitttelscharf, scharf, köstlich. Das Senfkorn wird vom Hof selbst angebaut, in der eigenen Ölmühle gemahlen, in Gläser abgefüllt und steht jetzt in der Grünen Perle zum Verkauf. |
Neuigkeiten von Hof Sackern
Schlachtung mit Achtung von Stefan König
wie geht man angemessen mit dem Tod unserer Tiere um? Ich freue mich sehr, dass wir ab diesem Jahr neue Wege gehen können! Im Februar wird es losgehen, und zwar folgendermaßen: Anstatt die Tiere in den Hänger zu verladen, kommen die Schlachter auf den Hof!
Fleisch von Hof Sackern im Laden bestellen und abholen
gerne könnt ihr Fleisch von Hof Sacken im Laden bestellen und bei uns abholen. Auf der Website findet ihr die Liste mit den Preisen für Schwein und Rind. Neu im Sortiment sind jetzt Burger Patties und Hackfleisch, beides wird direkt nach dem Verpacken schockgefroren und dann tiefgekühlt verkauft.
Podcast mit Stefan König
Wie kann nachhaltige Ernährung die Flächenfrage lösen?
Besonders empfehlen möchte ich Euch den Podcast mit Stefan König
mit Stefan König, Hof Sackern und Lena Hennes, Wuppertal Institut
